Por muitos anos o uso de plantas medicinais representou a única opção de povos e comunidades por possuírem ação farmacológica, ou seja, auxiliam no tratamento e cura de doenças. No Brasil, os fitoterápicos podem representar uma oportunidade para o setor farmacêutico, visto que estão em franco desenvolvimento no mundo. O guaco (Mikania glomerata Sprengel Asteracea) é uma planta medicinal, que apresenta ação expectorante, broncodilatadora, anti-inflamatória e antialérgica. O principal constituinte químico presente nas folhas de guaco e que possui maior valor econômico agregado é a cumarina. Este trabalho teve como objetivo estudar a condutividade elétrica contida no teor de cumarina, extraída das folhas de guaco (Mikania glomerata Sprengel). Adotou-se um esquema fatorial 4 x 2 x 2, no delineamento inteiramente casualizado, sendo 3 temperaturas de secagem (50, 60 e 70°C, e frescas), e liofilizadas, 2 volumes de embebição (20 e 40 mL), e 2 modos de uso do ultrassom – US (sem uso de US – 70 mim, e com uso de US – 70 min.), com três repetições, totalizando 48 unidades experimentais. Para a quantificação do teor de cumarina foi utilizado como método analítico à cromatografia gasosa com detecção por ionização de chamas. Verificou-se que as temperaturas de secagem, o volume de embebição e o uso de ultrassom influenciaram na leitura da condutividade elétrica e no teor de cumarina. Houve maior teor de cumarina em folhas frescas secas em liofilizador, volume de 40 mL e com o uso de ultrassom. No entanto, a melhor relação de condutividade elétrica e teor de cumarina ocorreram nas folhas frescas liofilizadas, ao volume de 20 mL, sem o uso de ultrassom, com R2=0,9801. Conclui-se que para que o método da condutividade elétrica seja utilizado como ferramenta na quantificação do teor de constituinte químico torna-se necessário associá-lo a um método auxiliar. A utilização do banho de ultrassom não interferiu no processo de quantificação do teor do constituinte químico, a utilização de folhas frescas liofilizadas foi a que apresentou melhor correlação entre condutividade elétrica e teor de constituinte químico.