Estruturas na escala manométrica apresentam propriedades funcionais únicas, não
encontradas na escala macro, devido principalmente à elevada área superficial de
contato, que resulta em uma intensa interação com a matriz na qual as
nanopartículas estão inseridas. Em diluentes de criopreservação seminal à base de
gema de ovo, o principal componente crioprotetor é a lipoproteína de baixa
densidade (LDL). A LDL possui propriedades que permitem a interação com as
membranas espermáticas, diminuindo crioinjúrias. Contudo, a gema de ovo possui
outros constituintes que são deletérios para os gametas. Neste contexto, a extração
das micelas de LDL para congelamento seminal, através da fração plasmática da
gema de ovo (EYP) vem demonstrando resultados promissores. Diante do exposto,
este estudo objetivou avaliar diferentes protocolos de produção nanopartículas de
LDL, sobre a qualidade do sêmen canino criopreservado. O plasma de gema de ovo
(EYP) foi submetido à três sistemas: banho de ultrassom (LDL-B) - 30 min em 40 A;
ponteira de ultrassom (LDL-P) - 50 % da amplitude, 30 min; homogeneização de alta
pressão (LDL-P) - 10.000 PSI por 6 ciclos. Propriedades de diâmetro, índice de
polidispersão (PDI) e potencial zeta foram avaliados. A qualidade espermática após
o descongelamento foi mensurada através do computer-assisted sperm analysis
(CASA) e citometria de fluxo. As nano técnicas aplicadas em EYP modificaram
propriedades de diâmetro, PDI e potencial zeta das partículas de LDL. LDL-P
caracterizou-se como um sistema monodisperso (PDI = 0,37) e estável, enquanto
nos outros grupos experimentais foram obtidas soluções polidispersas. O
processamento de EYP formou diluentes de congelamento mais eficazes no controle
da produção de espécies reativas de oxigênio intracelular (P < 0,05). Os sistemas de
ultrassom (LDL-B e LDL-P) produziram micelas capazes de manter a maior
motilidade espermática total, após o descongelamento (P < 0,05). Comparado ao
controle EYP, LDL-P foi mais eficiente na manutenção da motilidade espermática
progressiva, integridade e fluidez de membrana (P < 0,05). A ultrassonicação por
ponteira de ultrassom demostrou-se efetiva para a produção de nanopartículas de
LDL para diluentes de congelamento seminal de cães. Meios de criopreservação
com 249,34 nm de tamanho médio de partículas de LDL, PDI de 0,37, e potencial
zeta de -1,15 mV foram relacionadas aos melhores parâmetros de qualidade
espermática após o descongelamento.