A obesidade é uma doença crônica relacionada ao surgimento e agravamento de diversas desordens metabólicas e a restrição calórica, em níveis controlados e moderados, pode ser uma forma eficaz de reverter esse quadro. O ambiente nutricional pós-natal pode contribuir significativamente para o excesso de peso, e em roedores a redução do número de filhotes durante a lactação é um modelo clássico de indução precoce de obesidade, com reflexos morfológicos, metabólicos e funcionais que se prolongam até a idade adulta. Este modelo experimental se torna uma opção interessante para avaliar as alterações provocadas no trato gastrointestinal, mais especificamente no intestino grosso, que tem a função de absorver água e sais inorgânicos, levando a formação das fezes além de secretar mucinas para lubrificação e proteção da mucosa colônica. O objetivo deste trabalho foi avaliar a programação metabólica e os efeitos da restrição calórica moderada (30%), seguida ou não por alimentação livre, sobre o tecido adiposo e o colo proximal de ratos Wistar machos adultos oriundos de ninhadas reduzidas. Os grupos experimentais (n=05) foram distribuídos da seguinte forma: controle (G9); controle de ninhada reduzida (G3L); ninhada reduzida e restrição calórica de 30% dos 60 aos 150 dias (G3R) e ninhada reduzida seguida de restrição calórica de 30% dos 60 aos 90 dias com alimentação livre dos 91 aos 150 dias (G3RL). Aos 150 dias de idade os animais foram eutanasiados para avaliação de peso corporal, comprimento nasoanal, Índice de Lee, peso dos tecidos adiposos viscerais, tempo de trânsito gastrointestinal, parâmetros sanguíneos, área de adipócitos, morfometria do colo proximal, quantificação de células caliciformes e células serotoninérgicas da mucosa colônica. Dados não paramétricos foram analisados pelo teste de Kruskal-Wallis seguido pelo pós-teste de Dunn's e dados
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paramétricos submetidos à Análise de Variância (One-way ANOVA), seguido pelo pósteste de Tukey, com nível de significância de 5%. Houve aumento de peso corporal no grupo G3L em comparação com o grupo G9 aos 21 e 60 dias de idade, e aos 150 dias houve: redução do peso corporal, da relação peso corporal/comprimento nasoanal, Índice de Lee e peso dos tecidos adiposos viscerais do grupo G3R em relação aos demais grupos. Os parâmetros sanguíneos indicam aumento da glicemia em jejum no grupo G3RL em comparação com o grupo G3R, o colesterol total foi maior no G3RL em relação aos grupos G9, G3L e G3R, manutenção dos nos níveis de HDL e LDL e aumento dos níveis de VLDL e triglicerídeos nos grupos G3L e G3RL em comparação com os grupos G9 e G3R. Houve diferença da área dos adipócitos retroperitoneais entre os grupos, sendo que o grupo G3R e G3RL apresentou a menor e maior área, respectivamente. Manutenção do comprimento e largura do colo proximal entre os grupos, redução do tempo de trânsito gastrointestinal nos grupos G3R e G3RL em comparação aos grupos G9 e G3L e variação morfométrica das túnicas mucosa, muscular externa e a parede total colônica entre os grupos, sendo que a túnica submucosa reduziu principalmente no grupo G3R. Percentual elevado de células caliciformes no grupo G9 e reduzido no grupo G3R com relação aos demais grupos e manutenção do percentual de células enteroendócrinas serotoninérgicas entre os grupos. A redução de ninhada durante a lactação foi efetiva na indução da obesidade em ratos adultos, sendo que a realimentação livre destes animais após período de 30 dias de restrição calórica moderada (30%) mostrou que a programação metabólica na lactação foi mantida nos animais adultos. Entretanto, ratos adultos provenientes de ninhada reduzida quando submetidos à restrição calórica de 30% por período de 90 dias obtiveram melhora nas condições metabólicas, redução da adiposidade visceral e do tempo de trânsito gastrointestinal, com readequação dos parâmetros morfométricos do colo proximal.
Adipócitos; Intestino grosso; Ninhada reduzida; Obesidade; Redução alimentar;