A disposição de carcaças de animais do ambiente, se realizada de forma inadequada, trás riscos de contaminação ao solo e às águas superficiais e subterrâneas. Dentre as alternativas disponíveis para a disposição de carcaças no ambiente encontram-se o enterramento, a incineração, a compostagem e a digestão alcalina. Todas com vantagens e desvantagens econômicas e ambientais. Desta forma, o objetivo do presente trabalho foi monitorar o digestor de carcaças instalado no Setor de Patologia do Departamento de Medicina Veterinária da UFLA, e analisar física e quimicamente o efluente líquido gerado no digestor, e a possibilidade de utilização na agricultura como fertilizante orgânico. Para caracterização do efluente líquido do digestor de carcaças (ELDC) foram coletadas três amostras e encaminhadas para o Laboratório de Análise de Águas Residuárias do Núcleo de Engenharia Ambiental e Sanitária do DEG/UFLA. As variáveis analisadas foram: pH, condutividade elétrica (CE), sólidos totais (ST), fixos (STF) e voláteis (STV), nitrogênio total Kjeldahl (NTK), fósforo total (PT), sódio total (Na), potássio total (K), cálcio total (Ca), magnésio total (Mg), enxofre (S), manganês total (Mn), cobre total (Cu), zinco total (Zn), ferro total (Fe). Determinou-se ainda o teor de matéria orgânica (MO), e calculou-se a razão de adsorção de sódio (RAS) e a razão de adsorção de potássio (RAP). Cerca de 97% de toda a massa que entra no digestor produz efluente líquido, enquanto apenas 3% são considerados resíduos sólidos, formado por ossos, que perdem a sua resistência e esfarela-se com a pressão dos dedos. O pH do ELDC foi de 11,2, enquanto a condutividade elétrica foi de 36,5 dS m-1. Os valores médios de NTK, P, K, Na, Ca, Mg e S foram de 0,33, 0,47, 2,80, 2,12, 0,83, 0,23, 0,38 g L-1; enquanto as concentrações de Mn, Cu, Zn e Fe foram de 0,035, 0,90, 6,96, 30,6 mg L-1. Verificou-se que em média a RAS e a RAP foram de 17,46 (mmol L-1)1/2 e 13,4 (mmol L-1)1/2, respectivamente. Pode-se concluir que as características dos animais digeridos, pouco influenciou nas características do ELDC gerado, que é rico em matéria orgânica (69,5%), e em macro (NTK, P, K, Ca, Mg e S) e micronutrientes (Mn, Cu, Zn e Fe), além do Na. O ELDC não pode ser lançado diretamente em cursos d’água por não estar de acordo com as diretrizes legais estabelecidas para esta destinação final no estado de Minas Gerais, podendo ser usado como corretivo de acidez de solo e como fonte de nutrientes. Atentando para possíveis danos á relação solo-planta devido á contração de K e Na em relação á outros sais.