PALUDO, Ediane. CARACTERIZAÇÃO DO PERFIL DE EXPRESSÃO DE GENES RELACIONADOS À INTEGRIDADE ÓSSEA EM DIFERENTES GRUPOS GENÉTICOS DE AVES DE CORTE E POSTURA. 2016. 177f
O crescimento da produção de proteína animal tem aumentado nos últimos anos, em especial na avicultura brasileira em que o país passou de terceiro maior produtor para segundo maior produtor de carne de frango. Além disso, ainda há produção de ovos, que apesar de não ser uma produção tão expressiva para exportação, é suficiente para o mercado interno. Este grande avanço na produção mundial foi devido as grandes melhorias genética, nutricionais e sanitárias. Porém com este crescimento, também são encontrados alguns problemas indesejáveis ocasionados por causas multifatoriais, que provocam perdas econômicas na produção. Entre estes, estão os problemas que podem estar relacionados à genética das aves. Há muito tempo, as aves vêm sendo selecionadas para a maior produção de carne e ovos, para múltiplas características, mas a estrutura óssea destas aves não acompanhou esse melhoramento. Estudos apontam que problemas dos ossos apresentam herdabilidade moderada, e que muitos genes estão ligados à resistência dos ossos. Desta maneira, este estudo teve o objetivo de avaliar características fenotípicas e a expressão de alguns genes relacionados com a integridade óssea das aves, em aves de duas linhagens de postura e duas linhagens de corte, sendo uma selecionada e um controle de diversas idades. Além disso, foi realizada a análise de expressão de genes relacionados com a integridade óssea em aves comerciais normais e com condronecrose bacteriana com osteomielite. Nas linhagens selecionadas e controle foram avaliadas características químicas, morfométricas, biomecânicas e expressão de genes relacionados com a integridade óssea. Para as linhagens de postura foi analisada a expressão de 10 genes no tecido ósseo da tíbia e nas linhagens de corte foram analisados 11 genes no tecido ósseo do fêmur. Na linhagem comercial foi avaliada a expressão de 12 genes no tecido ósseo do fêmur. Nas aves de postura, foi possível concluir que há diferença significativa (p<0,05) para algumas características fenotípicas e de expressão gênica entre a linhagem selecionada e linhagem controle, e entre as diferentes idades avaliadas. Em especial, as aves de 65 semanas da linhagem controle apresentaram maior expressão dos genes, condizendo com uma regeneração eficiente do sistema ósseo desta população quando comparada com a linhagem selecionada. Nas aves de corte, foi possível concluir que existem diferenças significativas (p<0,05) entre a linhagem selecionada e a linhagem controle, e entre os sexos para diversas características fenotípicas e as expressões dos genes estudados. Nas aves comerciais, concluímos que os genes RUNX2 e SPARC foram quatro vezes menos expressos nos animais afetados do que nos animais não afetados, com isso o baixo nível de expressão dos genes RUNX2 e SPARC, podem reduzir a vascularização e mineralização óssea, aumentando os problemas esqueléticos em frangos de corte. Desta maneira, os resultados deste trabalho permitiram um melhor entendimento do metabolismo ósseo em aves de produção, dados que são escassos na literatura. Porém, novos estudos se fazem necessários para ampliar os conhecimentos em relação dos problemas locomotores com os programas de melhoramento genético, visando melhorar a qualidade do sistema esquelético das aves.