O período compreendido do nascimento ao desaleitamento dos bezerros deve ser visto como uma fase decisiva e de importantes cuidados. Entretanto, são escassos os trabalhos que estudam os bezerros nesta fase da vida para nossa realidade regional. Portanto, o objetivo deste trabalho foi determinar o perfil bioquímico sanguíneo de bezerras do nascimento aos 120 dias de idade, criadas na Região do Agreste Meridional de Pernambuco, Garanhuns/PE. Foram estudadas 20 bezerras Girolandas, sendo todas provenientes de partos eutócicos. Amostras de sangue foram colhidas por venopunção jugular no momento do parto (antes da ingestão do colostro), às 6, 12, 24, 48, 72 horas e 10, 30, 60, 90 e 120 dias de idade. As variáveis estudadas foram: gama glutamiltransferase (GGT), aspartato aminotransferase (AST), creatina quinase (CK), proteínas séricas totais (PT), albumina, globulina, ureia, creatinina, triglicerídeos, colesterol, frutosamina, glicose, L-lactato e minerais (cálcio total e ionizado, fósforo, magnésio, sódio, potássio e cloreto). O modelo estatístico empregado para análise dos resultados foi a ANOVA. Houve uma dinâmica em praticamente todos os metabólitos sanguíneos durante o período experimental, com exceção da concentração sérica de potássio. Essas modificações nos parâmetros bioquímicos do nascimento até os 120 dias de idade podem ser atribuídas à adaptação funcional dos órgãos e ainda, pelo tipo de manejo adotado na propriedade, principalmente o nutricional. Em relação a esse manejo alimentar, desde o fornecimento adequado do colostro, a quantidade de leite oferecido e a introdução dos alimentos sólidos na idade ideal às bezerras foi adequado para esse desempenho satisfatório. Assim, em virtude das diversas variações fisiológicas encontradas, ratifica a importância do conhecimento dos valores considerados normais nesta faixa etária para a correta interpretação clínica, principalmente nesta fase adaptativa dos animais jovens.