O objetivo dessa pesquisa é realizar uma análise crítica da área do Corredor Gastronômico
da Varjota (CGV), em Fortaleza, espaço urbano ainda pouco estudado da capital cearense.
Esse recorte territorial composto por cerca de 90 quadras, incluindo trechos de quatro
bairros (Aldeota, Meireles, Varjota e Mucuripe), apresenta características morfológicas,
socioeconômicas e espaciais heterogêneas. A relevância da pesquisa se baseia na
observação e documentação das práticas urbanas e no papel dos agentes sociais na
produção, organização e transformação do espaço urbano e na segregação espacial em
um trecho da cidade, no qual se apresentam em disputa, produtores imobiliários e
proprietários de terrenos; empresários do setor gastronômico e frequentadores do CGV;
compradores e residentes em apartamentos de luxo e antigos moradores das unidades
unifamiliares; e ainda o poder público. Para viabilizar a análise da dinâmica urbana e o
entendimento das transformações e dos conflitos socioespaciais delas decorrentes, se fez
essencial a compreensão histórica da formação e organização territorial do trecho
estudado, iniciando desde o processo de expansão da cidade de Fortaleza na direção leste,
no início do século XX, passando pela influência exercida pela transferência e posterior
funcionamento do porto no Mucuripe; a constituição da estrutura fundiária, a partir de
diversos parcelamentos e de desmembramentos informais de glebas; a ocupação inicial
do território, por camadas sociais distintas da população; e a participação do Estado, como
agente da produção, transformação e organização do espaço intraurbano através das
legislações urbanísticas, desde o início dos anos 1960, até 2017. A metodologia utilizada
baseou-se nas abordagens histórica e teórica: para a pesquisa histórica foram utilizadas
fontes primárias como livros, teses e dissertações diversas além de artigos, páginas da
internet, documentos cartoriais, cartografias e fotografias; e para a compreensão dos
processos de construção, transformação territorial e análise urbana, buscou-se a
abordagem teórica em Villaça (1998), Correia (1995) Barrios (1986) e Panerai (2006).
Assim, espera-se que a dissertação possa contribuir, tanto para a documentação histórica
da cidade, quanto para o entendimento dos processos de construção e transformação do
espaço intraurbano de Fortaleza, através do exame dessa área, cuja diversidade é reflexo
dos processos, disputas e embates sociais. Espera-se perceber ainda, ao final da pesquisa,
quais são as perspectivas para a área do CGV, frente à violenta pressão imobiliária pela
verticalização daquela área.