O principal fator para o desenvolvimento da couve-flor é a temperatura.
Para minimizar esse efeito é necessário identificar estratégias que alterem as
condições ambientais, como a utilização de telas de sombreamento. O objetivo do
trabalho foi avaliar o desenvolvimento sob cultivo protegido e a campo em duas
épocas em três cultivares de couve-flor nas condições edafoclimáticas tropicais. O
delineamento experimental foi o inteiramente casualizado (DIC) em parcelas
subdividas 5x2 (cinco ambientes e duas épocas de cultivo), com três repetições.
Foram avaliadas para as cultivares Verona CMS, Cindy e Sharon, o número de folhas,
área foliar, diâmetro de planta, massa seca da folha, caule e total, taxa de crescimento
relativo, taxa de crescimento absoluto, taxa assimilatória líquida, taxa de crescimento
da cultura, índice de área foliar, área foliar especifica, razão de peso foliar, razão de
área foliar, massa fresca da inflorescência e produtividade. Para cultivar Verona CMS
a produtividade na 1ª época foi superior a 2ª época, com maiores produtividades para
as telas Sombrite 50% (35,33 ton. ha-1) e Chromatinet (31,33 ton. ha-1). Na 2ª época
não houve variação entre os tratamentos. Para cultivar Cindy a produtividade na 1ª
época foi superior a 2ª época, com maiores produtividades para as telas Sombrite
50% (31,66 ton. ha-1) e Sombrite 35% (27,66 ton. ha-1). Na 2ª época não houve
variação entre os tratamentos. Já para cultivar Sharon, a produtividade na 1ª época
foi superior a 2ª época, porém, sem variação significativa entre as telas. Na 2ª época
também não houve variação entre os tratamentos. Conclui-se que que o uso de telas
não influencia no aumento da produtividade da cultivar Sharon. Conclui-se que as
telas Sombrite 50% e Sombrite 35%, para cultivar Verona CMS, proporcionam
aumento na produtividade da couve-flor na 1ª época. No cultivo de 2ª época o uso de
telas não interfere na produção de couve-flor. Para cultivar Cindy, as telas Sombrite
50% e Chromatinet proporcionam aumento na produtividade da couve-flor na 1ª
época. No cultivo de 2ª época o uso de telas não interfere na produção de couve-flor.
Para a Sharon o uso de telas não influencia no aumento da produtividade da cultivar
Sharon.