A busca por um melhor desempenho físico tem levado muitas pessoas a
recorrerem a combinações dietéticas que auxiliem na obtenção desse objetivo,
tornando a suplementação uma prática comum nas últimas décadas. Diversos
autores sugerem que o aumento do consumo de oxigênio durante o exercício
intenso induz a produção de radicais livres e outras substâncias oxidantes
prejudicando a performance. As pesquisas fitoquímicas da Hymenaea Courbaril L.
revelaram a presença de compostos fenólicos que possuem atividades
antioxidantes que neutralizam os radicais livres com ação, no início ou na
propagação do processo oxidativo, o que o torna um possível recurso ergôgenico.
Quando a demanda de energia aumenta, a fosfocreatina (PCr) fornece o fosfato
para a adenosina difosfato (ADP) com a finalidade de sintetizar adenosina
trifosfato (ATP). Esse tipo de reação ocorre rápido e resulta em energia para
atividades físicas de alta intensidade e curta duração. Nesse sentido, a
suplementação de creatina monohidratada (CrM) tem sido um dos recursos
ergogênicos mais utilizados nos últimos tempos, tendo o seu poder de ação
testado em diversos estudos. Os efeitos da suplementação de CrM já foram
testados principalmente em exercícios de força, velocidade e esforços intensos.
Objetivou-se, nesse estudo, verificar os efeitos do extrato de Jatobá (Hymenaea
Courbaril L.) comparado com a creatina monohidratada (CrM), na performance
física de adultos jovens em exercícios de força e explosão. A amostra total deste
estudo, constituiu-se de acadêmicos matriculados nas instituições de ensino
superior de Educação Física de Rio Branco – Acre, Brasil. Aproximadamente 400
x
acadêmicos preencheram as fichas e participaram da primeira conversa, sendo
pré selecionados 60 possíveis indivíduos. Após avaliação física e antropométrica,
foram selecionados 18 voluntários, do sexo masculino, na faixa etária de 20 à 28
anos, que se declararam fisicamente ativos e que atenderam aos critérios de
inclusão e exclusão do estudo. A partir da análise dos dados, observou-se
aumento no número médio de repetições em todos os exercícios propostos e
aumento na velocidade média na corrida de 50 metros com o uso da
suplementação do Jatobá em comparação com o estado inicial. Comparando a
suplementação do Jatobá com a CrM, só houve diferença na flexão de braços no
solo e na corrida de 50 metros em velocidade. Comparando a suplementação de
CrM com o estado inicial, só houve diferença no exercício de flexão de braços no
solo e abdominal. Observou-se uma tendência de proteção hepática, com o uso
do Jatobá, através do marcador bioquímico do GGT, uma enzima presente no
soro que parece ser originada, principalmente, no sistema hepatobiliar, que
apresenta maior especificidade na avaliação de distúrbios hepáticos que a
aspartato amino transferase (AST). A média de creatina quinase muscular (CKMM)
e lactato desidrogenase do tipo 5 (LDH5) foram mais altas no pós exercícios
justificando o aumento na média dos exercícios propostos. Os dados
apresentados neste estudo suportam a hipótese de que, tanto o Jatobá quanto a
CrM, melhoram a performance física de adultos jovens em exercícios de força e
explosão muscular. A suplementação de CrM, através de mecanismos fisiológicos,
aspectos bem definidos pela literatura. O Jatobá Hymenaea Courbaril L.,
apresenta-se como um potencial recurso ergogênico natural, já que suas
propriedades antioxidantes, bem definidadas na literatura (in vitro), podem ter
contribuído para o atraso ou a inibição no processo de formação das espécies
reativas de oxigênio (EROs), melhorando o balanço redox e diminuindo a fadiga
muscular.